鳳月杏DS「NEXT ONE」
行ってまいりました
宝塚ホテルでのDSなんて、何年振りかなもう、記憶がない……と、過去の記事を検索していると、なんと、5月16日は、７年前に大空祐飛さんのDSがタカホで開幕した日でしたあれから、７年…まだタカラヅカが好きで、この日にタカホに来ている…って、我ながらすごいなぁ（笑）（ちなみに、いつ以来かは、いまだに謎ですこのブログを信じる限り、その時以来のハズ）
写真は、創作ノンアルコールカクテル、“NEXT ONE”。次回作は、月組公演ということで、月組カラーなのかしら
一応、ディナー・ショーですからね、メニュー紹介から行きたいと思います。
＜５月16日ランチ＞真鯛のマリネ 小さな野菜と鱒の卵添え新玉葱のピューレとフランボワーズのビネグレット
これ、写真で見るより、現物は100倍、可愛い見た目で、味も素材の良さが生かされていて、とても美味でした。
春キャベツで包んだオマール海老 帆立貝柱と初夏の野菜 アメリケーヌソースオレンジとペルノー酒の香り
ちょうどこのメニューが運ばれてくる辺りで、花組の生徒さんがわらわら登場し、その中に愛するべーちゃん（桜咲彩花さん）の姿を見つけた私は、（病でフェアウェルに行けなかった）写真撮る前に食べてしまった写真は、ハッと我にかえってから、せめて雰囲気だけでも…と撮影したものです。まあ、ロールキャベツなんですけどね、中身が海老という…そこが、ちょっとアレンジ効いていて面白かったです。海老ゆえにソースもアメリケーヌ。ちょっととろみがあって、中華っぽい…